Club del Brè
Crudo ticinese, verdure grigliate, maionese alle erbe, focaccia ai semi.
CHF15,00
Sandwich crudo e pesto
Prosciutto crudo, pesto d'erbe, radicchio, formaggio fresco d'alpe.
CHF12,00
Tramezzino verde e crudo
Pane all'erba cipollina, crudo, burro nocciola, dragoncello.
CHF12,00
Panino di pollo alla brace
Pollo del Ticino, salsa verde, cavolo rosso, pane al sesamo.
CHF17,00
Burger di manzo e fichi
Manzo ticinese, fichi arrostiti, maionese al basilico, pane al sesamo.
CHF19,00
Panino di lago croccante
Filetto di lago fritto, cavolo viola, salsa alle erbe, limone.
CHF18,00
Toast 933
Formaggio d'alpe fuso, speck, rucola, pane ai semi tostato alla piastra.
CHF10,00
Formaggio fuso e miele
Formaggio d'alpe, cipolla caramellata, miele di castagno, germogli.
CHF13,00
Burger vegetale al sesamo nero
Polpette di legumi ed erbe, salsa al sesamo, melagrana, spinacino.
CHF16,00